“きみのや”のまんぷく日記

うちだきみこの心と手から生まれたものたち

料理-ごはんもの

【暑い日に食べたい!】モロヘイヤと絹ごし豆腐のネバトロ丼

今年の夏は、大変な暑さでしたね。 真夏はもちろん暑くて大変なんだけど、 8月の終わり以降、つまり残暑に体がしんどくなる夏バテが、結構地味にキツイですよね、、(T . T)夏バテは、大体夏が終わった頃にやってきますが、 その理由は大きく次の3つ。 ①夏の…

【ごちそう丼シリーズ①】ごちそう感がアップする、ブリカマの塩焼きのっけ丼!

今日は献立を考えるのがしんどいな、メインになりそうなものもないし、、って思った時に、 わたしがよく作るもの、 それは、魚を焼いてごはんにのせること!です。 ごはん+魚の塩焼き+薬味+しょうゆ、 一見なんてことない、料理とも呼べない料理ですが、 …