突然ですが、こんなふうに思っている人、結構多いんとちがうかな？？ 「料理は面倒くさい！ でもやっぱり手作りの美味しいものが食べたい！！」 めっちゃわかります。わかりすぎてつらいわー。T^T 料理って、自分の気持ち一つで、いくらでも手を抜けるし逆に…

暑くて食欲がない時も、これさえあればごはんがススム！ そんな、夏に美味しいおかずといえば、、、 ザ・豚キムチ！！ですね！ キムチ好きにはたまらないこの料理、美味しく作るポイントさえ知っていれば、野菜を足したり卵でとじたり、応用も自在です。ぜひ…

今日は春に冷凍しておいたゆでタケノコを使って煮物を作ります。 というのも、冷凍庫の中がいっぱいで、夏の必需品「アイスノン」を入れる場所がないから。かさばる冷凍タケノコを料理に使うことで、アイスノンの場所を確保します。 冷凍食材はついつい長期…